Namiesto krupice vyskúšajte tento rumunský recept na halušky s múkou, ktoré sa určite vydaria. Polievkové knedličky sa zdajú byť jednoduché na prípravu, ale často môžu byť príliš tvrdé alebo gumové.
Podelili sme sa o pár trikov, ktoré vám pomôžu pripraviť dokonalé halušky, ktoré sa nerozpadnú. Dnes vám prinášame trochu iný recept na halušky, ktoré môžete použiť do polievky, ale môžete ich podávať aj ku gulášu či poľovníckym rezňom.
Rumuni ich takto vyrábajú a používajú 4 lacné suroviny, ktoré má doma každá gazdinka. Odporúčame vám vyskúšať recept na múčne halušky a potešiť rodinu chutným jedlom.
Ingrediencie:
- 1 vajce
- 3 polievkové lyžice hl. múky
- 1 polievková lyžica vody
- málo soli
Pomer surovín si môžete upraviť podľa toho aké nožstvo chcete.
Pridajte soľ do vajíčka a potom ho dobre rozšľahajte. Pridajte múku a vodu a dobre premiešajte. Ak ich použijete ako prílohu, mokrou lyžicou ich vložte do vriacej vody a nechajte asi 3-4 minúty odstáť. Vyberte dierovanou lyžicou a podávajte ako prílohu.
