Po sviatkoch má mnoho z nás chuť na niečo svieže, ľahké a rýchle. Tento jednoduchý šalát z jabĺk, kapusty a kukurice je ideálnou voľbou, keď chcete telu dopriať oddych, no zároveň sa chutne najesť.

Kombinácia chrumkavej kapusty, sladkej kukurice a osviežujúceho jablka s citrónovou šťavou pôsobí ľahko, prirodzene a výborne podporí trávenie.

• Náročnosť: veľmi jednoduché
• Počet porcií: 1 porcia
• Čas prípravy: 2 minúty

Ingrediencie:

• 1 jablko
• 1/3 konzervy kukurice (zliatej)
• 1/2 hlávky bielej kapusty
• citrónová šťava podľa chuti
• soľ podľa chuti
• čierne korenie podľa chuti

Postup prípravy:

1. Jablko nastrúhame alebo nakrájame na tenké kúsky. Kapustu najemno nastrúhame. Pridáme kukuricu a všetko spolu premiešame.
2. Dochutíme citrónovou šťavou, soľou a čiernym korením. Premiešame a ihneď podávame.

Tip

Šalát je výborný ako ľahká večera, rýchly obed alebo príloha k mäsu. Ak chcete sýtejšiu verziu, môžete pridať lyžicu bieleho jogurtu alebo pár kvapiek olivového oleja.

Tento jednoduchý šalát je dôkazom, že aj z pár surovín sa dá pripraviť chutné a zdravé jedlo. Po sviatkoch príjemne odľahčí jedálniček, nezaťaží žalúdok a dodá telu potrebnú sviežosť.

Ideálny pre každého, kto chce po Vianociach začať jednoduchšie a ľahšie.