Dezert, ktorého nikdy nie je dosť. Priatelia aj rodina pôjdu po ňom ako po údenom!
Budete potrebovať tieto prísady:
- 5 ks vajce
- 1 šálka kr. cukor
- 1/2 šálka kukuřičný škrob
- 1/2 šálka polohrubá múka
- 1 lyžička prášok do pečiva
- 2 lyžice kakao
Plnka:
- 500 ml smotana na šľahanie
- 2 lyžice práškový cukor
- 2 lyžičky prášková želatína (+ teplá voda)
- 300 ml mlieka
- 1 bal.vanilkový puding
- 150 g maslo
Ďalej budeme potrebovať:
- 2 ks banán
- 200 ml banánový likér
- kakao alebo čokoláda na posypanie
Postupujte takto:
- Vajíčka vymiešame s cukrom do peny a postupne pridávame ostatné suroviny. Pripravené cesto navrstvíme na plech o veľkosti 20 x 30 cm, ktorý sme si vyložili papierom a pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 160 stupňov cca 30 minút.
- Upečené cesto necháme vychladnúť. Následne ho rozrežeme pozdĺžne na polovicu.
- Puding si uvaríme v mlieku a necháme vychladnúť. Maslo vyšľaháme do peny spolu s banánovým likérom a postupne pridávame vychladnutý puding. Vyšľaháme krémovú hmotu (asi 2/3), ktorú navrstvíme na jednu časť cesta.
- Druhú časť cesta si položíme na pracovnú dosku a pomocou pohára si vykrojíme kruhy. Opatrne položíme plát cesta na vanilkový krém a do dierok poukladáme nakrájaný banán. Vykrojené kolieska uložíme na banány a navrstvíme zvyšok vanilkovej plnky.
- Smotanu na šľahanie si vyšľaháme s práškovým cukrom. Želatínu pripravíme podľa návodu v teplej vode a primiešame ju k vyšľahanej smotane. Navrstvíme na vanilkový krém a necháme v chladničke stuhnúť.
- Vrch posypeme strúhanou čokoládou alebo kakaom a podávame.
Dobrú chuť! Ak vás recept oslovil, zdieľajte ho aj so svojimi priateľmi a sledujte nás na Facebooku.
Zdroj: Zmiksowani
