Ingrediencie:
- Jahody – 700 g
- Citrónová šťava – 20 ml
- Práškový cukor – 80 g
- Dlhé piškóty – 200 g
- Mascarpone – 250 g
- Smotanový syr – 250 g
- Mlieko – 20 ml
- Cukor – 50 g
Príprava:
- Najprv do práškového cukru a citrónovej šťavy pridáme 600 g jahôd a všetko rozmixujeme v mixéri. Potom dno formy natrieme omáčkou, ktorú sme dostali a poukladáme prvú vrstvu piškót a tie namočíme mliekom.
- Teraz si mixérom vyšľaháme mascarpone, smotanový syr a cukor a zmiešame s časťou jahodovej omáčky. Vzniknutý krém natrieme na piškóty, potom omáčku, piškóty, ktoré namočíme mliekom, potom opäť ide smotanový syr a jahody.
- Navrch poukladáme zvyšok čerstvých jahôd a dáme na 2 hodiny odležať do chladničky.
