Ak máte radi kokos, tak tento koláč Raffaello je pre vás tou správnou voľbou. Guľôčky Rafaello sú snáď najznámejšou sladkosťou na svete a z podobných ingrediencií si môžete pripraviť aj lahodný koláč Rafaello.
Dnes vám ukážeme recept na tento lahodný koláč.
Suroviny bez ktorých sa nezaobídete:
- 200 g smotanového syra
- 2 vajcia
- 50 g mandľovej múky
- 4 polievkové lyžice kokosu
- 1 lyžička prášku do pečiva
- 3-4 kvapky tekutej stévie
Na náplň:
- 200 ml sladkej smotany
- 200 g smotanového syra
- 2-3 kvapky tekutej stévie
Na ozdobu:
- kokos
Príprava:
Syr, vajcia a stéviu rozšľaháme, potom pridáme mandľovú múku a kokos. Všetko dobre premiešame a nalejeme do silikónovej nádoby. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180°C asi 35-40 minút.
Vyšľaháme sladkú smotanu, potom pridáme smotanový syr a stéviu a ďalej šľaháme, kým sa suroviny dobre nespoja.
Kôru rozrežte na 2 časti, jednu potom zakryte plnkou. Potom položte druhú kôru na vrch a potom prikryte celý koláč plnkou. Ozdobte kokosom a podávajte.
Prajeme dobrú chuť 🙂
(zdroj:YT/Home cooking )
