Spektrum sladkých pokrmov a dezertov je veľmi široké a určite si každý nájde ten, ktorý mu vyhovuje najviac a chuťovo je mu najbližšie. Niekto má rád ovocné a niekto iný zase krémové zákusky.
Tento recept sa zameriava na úplnú klasiku – jemné krémové kocky s pudingom, ktoré v sebe spájajú kakaové cesto s pudingovým krémom, ktorý je dozdobený šľahačkou a strúhanou čokoládou.
Potrebujeme:
- 6 vajec
- 6 lyžičiek cukru
- 1 balenie prášku na pečenie
- 2 lyžice nesladeného kakaového prášku
- 4 hrnčeky polohr.múky
Zloženie krému:
- 1 vrecúško vanilkového pudingu v prášku
- 400 ml mlieka
- 4 lyžičky vanilkového cukru
- 250 g masla
- 200 g cukru
- 50 g mliečnej čokolády
Dekorácia:
- 200 ml smotany na šľahanie
- 50 g mliečnej čokolády
Príprava:
Žĺtky zmiešajte s cukrom a vmiešajte múku, prášok do pečiva a kakao. Bielky vyšľahajte do peny a tú nakoniec vmiešajte. Cesto vlejte do plechu a upečte v rúre. Potom ho rozrežte na polovicu
Puding pripravte v mlieku s cukrom podľa návodu na obale a po ochladení ho zmiešajte s maslom, vanilkovým cukrom a strúhanou čokoládou. Polovicu tohto krému navrstvite na cesto, pridajte druhý kus cesta a zvyšok krému.
Vyšľahajte smotanu a pokryte jej celý povrch dezertu. Zasypte strúhanou čokoládou a nechajte stuhnúť v chladničke niekoľko hodín pred podávaním.
Podeľte sa o recept aj s ostatnými gazdinkami.
zdroj: nosalty.hu
