Lahodný a veľmi obľúbený Fanta rez si jednoducho musíte pripraviť ešte dnes. Je to skutočne maškrta pre malých aj veľkých :).
Na cesto budete potrebovať tieto prísady:
- 6 vajec
- 6 lyžíc kryštálového cukru
- 1 dl oleja
- 4 šálky vody
- 6 šálok polohr.múky
- 2 lyžice kakaového prášku
- 0,5 ks prášku do pečiva
- 1 štipka soli
Na tvarohový krém:
- 1 kg tvarohu
- 0,5 ks pomaranča
- 2 lyžičky vanilkového cukru
- 25 dkg práškového cukru
- 25 dkg masla
A na vrch:
- 8 dl Fanta
- 2 lyžice vanilkového pudingového prášku
PRÍPRAVA:
- Oddeľte vajcia. Bielky vyšľaháme s cukrom dotuha.
- Vymiešame vaječný žĺtok, pridáme olej a 4 polievkové lyžice vody, potom premiešame. Pridajte trochu vyšľahanej peny y bielok a znova premiešajte.
- Preosejte múku a kakaový prášok. Do múky pridajte prášok do pečiva a soľ.
- Do žĺtkovej zmesi za stáleho miešania pridáme múku zmiešanú s práškom do pečiva a soľou. Nakoniec pridajte kakao a pomocou kuchynského robota všetko rozmixujte, kým nezostanú žiadne hrudky.
- Cesto dáme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme v rúre predhriatej na 160 stupňov 25-30 minút (skúška špajdlou).
- Na krém zmiešame tvaroh s nastrúhanou pomarančovou kôrou, potom miešame kuchynským robotom 1-2 sekundy, aby sa tvaroh polámal. Pridajte vanilkový cukor, práškový cukor a maslo a potom všetko spolu premiešajte.
- Z 8 dl Fanty a 2 balíčkov pudingového prášku za stáleho miešania uvaríme puding.
- Na vychladnuté cesto natrieme tvarohový krém, na ešte teplý tvaroh potom nalejeme Fantovú vrstvu.
- Dajte na pár hodín do chladničky, potom nakrájajte nožom namočeným v horúcej vode.
