Tip na perfektné rýchly obed pripravený za 15 minút. Mňa by takáto kombinácia asi nikdy nenapadla, ale moja sestra, ktorá bola na dovolenke na Slovensku nám toto jedlo urobila raz v nedeľu na obed a od tej doby sme si to zamilovali.
Kuracie stehienka s kyslou kapustou dostanú fantastickú chuť. Ak chcete vylepšenú verziu, podlejte 30 minút pred dopečením šľahačkou!
Čo budeme potrebovať:
- kuracie stehná
- 1 kg kapusty – ideálne domácej
- masť
- korenie na pečené kura
- rasca celá
- korenie
Postup:
Kapustu najskôr ochutnajte, ak je príliš kyslá, tak ju premyjeme a necháme odkvapkať. Navrstvíme ju na plech vymastený bravčovou masťou. Z ľahka posypeme rascou.
Mäsko ochutíme soľou, korením a korením na pečené kura. Uložíme na kapustu. Podlejeme trochou vody alebo vývarom.
Pečieme pri teplote 200-220 stupňoch 45-55 minút. 20-30 minút pred koncom pečenia môžete podliať šľahačkou, chuť bude ešte jemnejšia a krémovejšia.