Sú skvelé na výlety a môžu sa jesť ako súčasť akéhokoľvek jedla.
Ingrediencie:
- 150 ml oleja
- 1 veľké vajce
- 290 ml cmaru zriedeného mliekom na 350 ml
- 500 g polohr.múky
- 1 prášok do pečiva
- 1 lyžička horčičného prášku
- 140 g strúhaného syra
- 1 zväzok nasekanej jarnej cibuľky
- malý zväzok pažítky, nasekaný
- 25 g strúhaného parmezánu
- 200 g plnotučného mäkkého syra nakrájaného na 2 cm kock
Prečo je užitočné jesť jarnú cibuľku? Jarná cibuľka je nízkokalorická, obsahuje vlákninu prospešnú pre trávenie a vitamín C, ktorý posilňuje imunitu.
Má antibiotické, protirakovinové a antiastmatické vlastnosti. Obsahuje tiež vitamín K, ktorý je dôležitý pre kosti.
Recept na muffiny so syrom a jarnou cibuľkou:
Na prípravu muffinov si najskôr predhrejeme rúru na 200°C a formu na muffiny vymastíme. Olej, vajce a cmar vyšľaháme.
V miske zmiešajte múku, 1 lyžičku soli a horčičný prášok, potom pridajte syr, jarnú cibuľku, pažítku a polovicu parmezánu.
Veľkou lyžicou vmiešame mokré ingrediencie do suchých – nepremiešame, len jemne premiešame. Nakoniec vmiešame kocky mäkkého syra.
Lyžicou vložíme zmes medzi otvory vo forme (budú celkom plné), posypeme zvyšným parmezánom a pečieme 25 minút.
Prajeme dobrú chuť a nezabudnite sa o recept podeliť aj s ostatnými gazdinkami.