Prinášame vám jednoduchý recept na staromódny lenivý koláč, s ktorým uspejú aj nenáročné gazdinky.
Lenivý koláč je jedným z obľúbených staromódnych koláčov, ktorý je veľmi jednoduchý na prípravu a navyše je lacný, ak vezmeme do úvahy, že väčšinu ingrediencií, ktoré idú do koláča, už máte doma.
Ingrediencie:
- 400 g polohr.múky
- 200 g tuku
- 170 g cukru
- 2 vajcia
- 6 lyžíc mlieka
- 1 polievková lyžica sódy bikarbóny
Na náplň:
- 1 kg nakladaných jabĺk
- 4 lyžice krupice
- 1/2 vrecka škorice
- 150 g cukru
Na posypanie:
- Práškový cukor
Príprava:
Múku a tuk vložte do hlbokej misky a dlaňami rozpracujte, kým sa nerozmrví. Pridajte cukor, 1 vajce, 1 žĺtok, mlieko a sódu bikarbónu a potom premiešajte. Dáme do chladničky na 1/2 hodiny.
Potom cesto rozdeľte na dve časti. Jednu časť rozvaľkáme na pomúčenej doske a preložíme na vymastený a múkou vysypaný plech.
Potom dáme nastrúhanú jablkovú plnku, posypeme krupicou, škoricou a cukrom. Navrch položíme druhú časť vyvaľkaného cesta. Potrieme bielkom a pečieme pri strednej teplote asi 40 min. Posypeme práškovým cukrom a nakrájame na kocky.
Dobrú chuť a nezabudnite recept posunúť aj ďalej.