Najlepšie krémové rizoto s cuketou za pár minút!

Potrebujete:

• 1 cibuľa
• 1 strúčik cesnaku
• olej
• 1 šálka dlhozrnnej ryže
• 2 hrnčeky kuracieho vývaru
• 1 stredná cuketa
• 1 hrnček strúhaného syra čedar
• 0,33 šálky parmezánu
• 4 PL masla
• 0,5 lyžičky soli

Postupujte takto:

1. Syrovo-cuketové rizoto pripravíme tak, že na troche oleja na miernom ohni na panvici orestujeme nasekanú červenú cibuľu a cesnak, potom pridáme ryžu a trochu orestujeme.
2. Zalejeme vývarom a prikryté za občasného miešania varíme do mäkka na miernom ohni cca 15-20 minút.
3. Pridáme nastrúhanú cuketu, syry, maslo a soľ. Miešajte, kým sa syr úplne neroztopí.

Prajeme dobrú chuť a ak vás tento rýchly recept oslovil, neváhajte nás sledovať aj na Facebooku a zdieľať recept aj so svojimi známymi. Ďakujeme 🙂

Zdroj:YouTube