Ak radi jete gyros, tento recept si určite obľúbite. Obohaťte ho rukolou a parmezánom. Gyros je špecialita, ktorú často jeme pri mori.
Vyrobiť si ho môžete na viacero spôsobov a my vám prinášame skvelý recept. Urobte si bravčový gyros, do ktorého pridáte omáčku tzatziki, paradajky, cibuľu, ale obohatíte ho aj o rukolu a parmezán.
Takto pripravený gyros bude chutiť každému.
Budete potrebovať tieto ingrediencie:
- 1 balenie tortíl
- 250 g bravčového mäsa
- trochu rukoly
- pár kúskov jarnej cibuľky
- paradajka
- parmezán
- tzatziki omáčka
- soľ, korenie. olej
Postupujte podľa týchto krokov:
Krok 1
Opečte mäso
Bravčové mäso osolíme a okoreníme, potom ho trochu naolejujeme. Zakryte potravinovou fóliou a nechajte 15 minút odpočívať. Potom mäso nakrájajte na kocky, potom opečte na panvici.
Krok 2
Pripravte si ostatné ingrediencie
Paradajky môžete nakrájať na kolieska alebo plátky. Jarnú cibuľku nakrájame na kolieska a nastrúhame parmezán (ak nepoužijeme ten vo vrecúšku).
Krok 3
Urobte gyros
Na tortillu položte trochu rukoly a potom poukladajte vyprážané mäso. Potom podlejeme omáčkou tzatziky, posypeme nakrájanou jarnou cibuľkou, pridáme paradajky a posypeme parmezánom.
Dobrú chuť 🙂
(zdroj:Srna Bondžulić )
