Žĺtkové rezy sú nesmrteľná klasika, ktorá nikdy nesklame. Milujeme ich pre neodolateľnú chuť, jemný orechový korpus a jednoduchú prípravu, ktorú zvládne úplne každý.
R E C E P T:
Orechový korpus
- 300 g práškového cukru
- 150 g rastlinného tuku na pečenie
- 150 g 82 % živočíšneho masla
- 100 g polohrubej múky
- 100 g hladkej múky
- 300 g vlašských orechov
- 6 vaječných bielkov (200 g)
- ¼ lyžičky soli
Žĺtková poleva
- 250 g práškového cukru
- 6 vaječných žĺtkov (120 g)
- 1 lyžička vanilkového extraktu (alebo 8 g vanilkového cukru)
Na prípravu plechu
- Rastlinný tuk na vymastenie
- Hrubá múka na podsypanie
Postup:
Prajeme dobrú chuť. 🙂