Nie je lepší a chutnejší koláč starých mám ako TOTO! Jednoduchý, strúhaný koláč s džemom a orechami.

Ingrediencie:

Cesto:

• 300 g polohr.múky
• 200 g masla
• 150 g cukru
• 4 vajcia (oddeľte žĺtky od bielkov)
• Nastrúhajte trochu citrónovej kôry (voliteľné)
• 1 vrecko (14 g) prášku do pečiva
• Cesto rozdelíme na 2 časti a dáme na 30 minút do mrazničky

Na náplň:

• 4 bielka
• 100 g cukru
• 200 g mletých vlašských orechov
• 3 lyžice marhuľového džemu, slivkový lekvár, čokoľvek podľa vašej chuti
• Rozmery plechu 20x30cm

Príprava:

1. Do misky dáme maslo, cukor, oddelíme bielka od žĺtkov, potom pridáme žĺtka a miešame, kým sa nespojí. Potom pridajte citrónovú kôru a miešajte, kým sa nespojí. Pridáme múku a prášok do pečiva a vymiesime cesto.
2. Cesto rozdeľte na dve časti. Jednu časť vložíme do fólie a dáme na hodinu zamraziť do mrazničky. Zvyšnú časť cesta dajte na plech a rovnomerne ju rozotrite.
3. V samostatnej miske nalejte bielky a cukor a vyšľahajte ich do zmesi, potom pridajte slivkový lekvár alebo iný, potom pridajte nasekané vlašské orechy a premiešajte lyžičkou. Plnku rozotrite na cesto, ktoré ste dali na plech.
4. Cesto vyberieme z mrazničky a nastrúhame na hrubom strúhadle na koláčovú náplň. Všetko vložíme do rúry a pečieme asi 25 minút pri 200 stupňoch.

Prajeme dobrú chuť! Nezabudnite nás zdieľať 🙂 Ďakujeme.

(Zdroj: Youtube/ Aurora Recepti)