Ľahký, svieži a účinný – ideálny pre každého, kto chce žiť zdravšie
Ingrediencie (na 4 porcie):
- 1 kg uhoriek
- 250 g cibule
- 3 strúčiky cesnaku
- 1 lyžica medu
- 1 lyžica soli
- 40 ml jablčného alebo vínneho octu
- hrsť čerstvého kôpru
Postup:
- Uhorky umyte a nakrájajte na tenké kolieska. Dajte ich do väčšej misy.
- Cibuľu ošúpte a nakrájajte na tenké plátky. Cesnak prelisujte alebo nasekajte nadrobno.
- Pridajte cibuľu, cesnak a nasekaný kôpor k uhorkám.
- Dochutíme medom, soľou a octom. Všetko spolu dôkladne premiešajte.
- Misu prikryte a dajte šalát odležať aspoň na 6 hodín do chladničky, ideálne cez noc.
Tip:
Tento šalát je ideálny ako ľahká večera, príloha ku grilovanému mäsu alebo ako osviežujúca desiata. Obsahuje minimum kalórií, podporuje trávenie a vďaka uhorkám a cesnaku je výborný aj pri problémoch s cukrovkou.
Zdravé, chutné a jednoduché! Tento uhorkový šalát si zamilujete nielen pre jeho sviežu chuť, ale aj pre benefity, ktoré prináša vášmu telu. Pripravte si ho ešte dnes – je hotový za pár minút a urobí veľkú službu vášmu zdraviu.