Tento šalát je skvelý na sviatky, oslavy alebo ako pochúťka do práce. Stačí všetko pekne navrstviť a nechať uležať – výsledok stojí za to!
Čo budeme potrebovať:
- 1 pohár (cca 350 g) sterilizovaného zeleru
- 1 plechovku (420 g) sterilizovanej kukurice
- 1 plechovku kompotovaného ananásu
- 1 pór
- 300 g šunky
- 300 g tvrdého syra (Eidam, Gouda…)
- 1 pohár tatárskej omáčky
- 1 kelímok bieleho jogurtu
- 2 vajcia uvarené natvrdo
Postup:
Zeler scedíme a uložíme na dno sklenenej misy.
(Ak chceš jemnejšiu chuť, môžeš ho najprv krátko povariť v osolenej vode, dochutiť cukrom a octom, a nechať cez noc odležať.)
Na zeler rovnomerne navrstvíme kukuricu (bez nálevu).
Pór nakrájame na tenké kolieska a uložíme ako ďalšiu vrstvu. Ďalší ide ananás, nakrájaný na malé kúsky (tiež bez šťavy).
Pokračujeme nakrájanou šunkou (na pásiky alebo malé kocky). Tatársku omáčku zmiešame s jogurtom, podľa chuti dochutíme soľou a korením. Touto zálievkou polejeme vrch šunky.
Na to dáme vajíčka nakrájané na kolieska. Na záver vrch bohato posypeme nastrúhaným syrom.
Dokončenie:
- Zakryjeme potravinovou fóliou alebo alobalom a necháme odstáť v chladničke aspoň 12 – 24 hodín. Pred podávaním môžeme jemne premiešať (alebo podávať vrstvené – ako kto má rád).
Dobrú chuť a nezabudnite recept zdieľať!
