Pôvodom táto rastlina pochádza z Indie a Perzie, odkiaľ sa však rozšírila takmer do celého sveta. V niektorých krajinách sa dokonca pestuje ako potravina. Bohužiaľ, vo väčšine ostatných krajín je považovaná za burinu, preto sa zo záhrady a parkov odstraňuje a následne vyhadzuje.
Čo je to za bylina?
Portulaka (Portulaca oleracea) je bežná rastlina, ktorú pravdepodobne nájdete vo svojej záhrade. Má žlté kvety a husté mäsité listy. Dá sa konzumovať, ale najdôležitejšie sú jeho nutričné a liečivé vlastnosti.
Semená portulaky zeleninovej prežívajú v rôznych klimatických pásmach. Sú mimoriadne odolné a v zemi dokážu prežiť až 40 rokov, pričom čakajú na vytvorenie vhodných podmienok. Vďaka tomu sa mohla šíriť po celom svete.
Táto odolná a trvácna liečivá rastlina je mimoriadne prospešná pre imunitný systém a celkové zdravie človeka. Niekedy to volajú prasiačia burina, lebo prasiatka ju majú veľmi radi.
Nutričné zloženie
Čerstvé zelené listy portulaky obsahujú prekvapivo viac omega-3 mastných kyselín ako mnohé rybie oleje. Má tiež jeden z najvyšších obsahov beta-karoténu, formy vitamínu A, spomedzi známych druhov zeleniny. Vitamín A je dôležitý pre zdravie očí a chráni pred viacerými typmi rakoviny.
Listy sú tiež plné dvoch extrémne silných antioxidantov. Ide o betalínové alkaloidné pigmenty žltý betaxantín a červený betacián. Oba tieto pigmenty majú silné antimutagénne a antioxidačné účinky.
Okrem toho obsahuje veľké množstvo týchto látok:
- vitamín C
- vitamíny skupiny B vrátane niacínu a riboflavínu
- karotenoidy
- vápnik
- horčík
- dráslík
- železo
Z množstva zdravotných benefitov krikov spomeňme aspoň tie najdôležitejšie:
Zdravé srdce a krv
Vysoký obsah omega-3 mastných kyselín výrazne napomáha k udržaniu zdravého srdca. Omega-3 kyseliny znižujú hladinu zlého cholesterolu v krvi a chránia pred artériosklerózou, infarktom a mŕtvicou.
Strata váhy
Táto rastlina obsahuje málo kalórií a veľa vlákniny, vďaka čomu sa ľudia cítia sýti. Pomôžte tak pri chudnutí.
Hyperaktivita u detí
Štúdie poukazujú na pozitívny vplyv omega-3 mastných kyselín na redukciu metabolických porúch u detí, ako je ADHD či hyperaktivita.
Poruchy trávenia
V čínskej medicíne sa používa na liečbu hemoroidov, hemoroidov a hemoroidov.
Kožné problémy
Portulaka zeleninová dokáže pri aplikácii na pokožku vyliečiť viaceré kožné ochorenia, zmierniť opuchy po bodnutí hmyzom, zredukovať vrásky či odstrániť jazvy.
Prevencia rakoviny
Vysoký obsah vítaminu C, A a antioxidantov zabraňuje rakovine. Zabraňuje poškodeniu voľnými radikálmi.
Osteoporóza
Minerály obsiahnuté v tejto rastline chránia kosti pred osteoporózou. Sú to najmä vápnik, horčík, železo a mangán.
Červené krvinky a krovinky obeh
Vysoký obsah železa a medi stimuluje tvorbu červených krviniek, urýchľuje hojenie tkanív a orgánov a metabolizmus.
Podporuje zdravie vlasov a nechtov
Ak trpíte vypadávaním vlasov, portulaka môže tieto problémy účinne liečiť.
Najdôležitejšie informácie
Konzumácia portulaky zeleninovej má jedno obmedzenie. Okrem prospešných látok obsahuje pomerne veľa kyseliny šťaveľovej, ktorá môže prispievať k tvorbe kameňov. Preto ak máte sklon k obličkovým kameňom alebo trpíte iným ochorením obličiek, konzumujte ju s mierou alebo sa jej úplne.
Ako môžete vidieť z tohto článku, portulaka zelená má veľa nutričných a zdravotných výhod, preto by sa mohla považovať za liečivú rastlinu. Pri množstve peňazí, ktoré dnes ľudia míňajú na výživové doplnky a vitamíny, by konzumácia tejto bylinky mohla pre mnohých znamenať nielen výrazné zlepšenie zdravotného stavu, ale aj veľkú finančnú úsporu.
