Prinášame vám jednoduchý recept na sirup, ktorý je považovaný za jeden z najzdravších.
Ingrediencie:
- 2 kg plodov čučoriedok
- 800 g cukru
- 1l vody
- šťava z 1 citróna
Príprava:
Na sporák dáme vodu a cukor, kým nezovrie. Potom do tejto sladkej vody pridajte očistené bobule a zmes nechajte ešte raz zovrieť, pričom obsah hrnca miešajte jemným stláčaním bobúľ naberačkou, aby sa z nich vylisovala šťava.
Keď zmes zovrie, odstavíme ju zo sporáka a necháme všetko pekne vychladnúť. Potom šťavu preceďte a do precedenej časti pridajte šťavu z 1 citróna, potom dajte späť na sporák, aby sa všetko opäť pekne prevarilo.
Potom takto hotový sirup ochlaďte a nalejte do sklenených fliaš. Uchovávajte na tmavom a chladnom mieste a pite podľa potreby. Sirup môžete zriediť vodou, ak je pre vás príliš sladká.
