Recepty na najrýchlejšie malé oslavné koláčiky, ku ktorým sa budete vždy radi vracať. 🙂 Malé koláciky sú ideálnym riešením na všetky príležitosti.
Sú vhodné najmä preto, že nechávajú dostatok miesta na dekorácie podľa vášho želania a vkusu. Tieto malé koláčiky sú obzvlášť vhodné na prípravu počas sviatočného obdobia. Nemôžete s nimi nič pokaziť, či už ide o bežný deň alebo formálnu večeru.
Vybrali sme pre vás 3 druhy malých koláčikov, ktoré sú najrýchlejšie na prípravu.
Čokoládové guličky
Ingrediencie:
- 200 g petit sušienok
- 100 g mletých vlašských orechov
- 100 g práškového cukru
- 3 lyžice kakaa
- 150 g masla
- 2 čajové lyžičky vanilkového extraktu
- Strúhaný kokos na vaľkanie
Inštrukcie:
Rozdrvte sušienky v mixéri na prášok. Zmiešame sušienky, mleté orechy, práškový cukor, kakao, zmäknuté maslo a vanilkový extrakt. Rukami tvarujte malé guľky a obaľujte ich v kokose. Guličky vložíme do chladničky, aby stuhli.
Medovníčky
Ingrediencie:
- 250 g medu
- 100 g cukru
- 150 g masla
- 1 vajce
- 1 čajová lyžička sódy bikarbóny
- 500 g hl.múky
- 1 lyžička škorice
- Štipka klinčekového prášku
Inštrukcie:
Med, cukor a maslo zohrievame v miske, kým sa neroztopia. Pridajte vajíčko, sódu bikarbónu, múku, škoricu a klinčeky a vypracujte cesto. Cesto rozvaľkáme a pomocou formičky vykrajujeme tvary. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180°C asi 10-12 minút.
Môźete aj ľubovoľne ozdobiť ak chcete 🙂
Vanilkové pečivo
Ingrediencie:
- 350 g múka hladká
- 1 balíček vanilkový cukor
- 1 balíček droždie
- 250 g maslo alebo margarín zmäknutý
- 3 PL smotana na šľahanie (33%)
Obalenie:
- 100 g cukor práškový
- 1 balíček vanilkový cukor
Príprava:
Na prípravu cesta nasypeme do misy múku a vanilkový cukor, pridáme droždie, maslo alebo margarín a smotanu a všetko ručne spracujeme do hladkého lesklého cesta. Cesto prikryjeme utierkou a necháme asi 60 minút na teplom mieste kysnúť.
Cesto mierne podsypeme múkou, pomocou valčeka rozvaľkáme na plát hrubý asi 1 cm a vykrajujeme malé tvary. Pečivo dáme na plech vyložený papierom na pečenie, vložíme do predhriatej rúry a pečieme.
- Doba pečenia: asi 20 minút
- Elektrická rúra: 160 °C
- Teplovzdušná rúra: 140 °C
Po upečení opatrne zložíme z plechu (pozor pečivo je veľmi krehké) a ešte horúce obaľujeme v práškovom cukre zmiešanom s vanilkovým cukrom.
Prajeme dobrú chuť 🙂
