Koláč si veľmi rýchlo obľúbite, pretože nielen krásne vyzerá a výborne chutí, ale je aj pomerne jednoduchý na prípravu. 🙂
Potrebujete:
- 400 g polohrubá múka
- 120 g práškový cukor
- 2 ks žĺtky
- 100 g maslo
- 175 g kyslá smotana
- 2 lyžice kakao
- 1 lyžička prášok do pečiva
- štipka soľ
Krém:
- 2 bal.čokoládový puding
- 400 ml mlieka
- 100 g maslo
- 120 g kr. cukor
- 100 g nutela
Postup:
- Múku si zmiešame s práškovým cukrom, pridáme prášok do pečiva a štipku soli. Maslo si vymiešame spolu so žĺtkami a pridáme kyslú smotanu. K pokrájanému maslu pridávame sypkú zmes a spracovávame hladké cesto, ktoré si rozdelíme na 3 časti.
- Do dvoch častí pridáme po lyžici kakaa. Tri cesta si upečieme na obrátenej strane plechu pri teplote 180 stupňov. Pečieme cca 8-10 minút. Pred pečením cesto popicháme vidličkou.
- Do mlieka si pridáme cukor a zohrejeme. Pridáme pudingové prášky a dôkladne miešame, aby sme nemali hrudky. Uvaríme hustý puding. Necháme vychladnúť.
- Po vychladnutí vmiešame maslo a nutelu. Spojíme mixérom.
- Na tmavý plát cesta si natrieme 1/2 krému, položíme svetlý plát cesta a navrstvíme druhú časť krému. Trocha krému si necháme na vrch. Utlačíme to druhým tmavým cestom a zaťažíme na 1 hodinu knihami.
- Vrch ozdobíme zvyšným krémom a vidličkou urobíme rôzne tvary. Nakrájame na úhľadné rezy a podávame.
Dobrú chuť! Zdieľajte tento príspevok aj so svojou rodinou a nezabudnite nás sledovať aj na Facebooku. 🙂
zdroj:posprostupycha.co.pl
