Jednoduché a neodolateľné…pre milovníkov twixu a karamelu.

Tieto twix sušienky su jednoduché na prípravu a chutia vynikajúco. Milujú ich malí aj veľkí a jednoznačne vám spríjemnia aj prichádzajúce sviatky.

Ingrediencie

• 200 g masla
• 100 g cukru
• dobrá štipka soli
• 330-350g múky (polovica hladkej a polovica polohrubej celozrnnej)
• 150 g karamelových cukríkov
• 70 ml smotany na varenie
• 50 g čokolády
• 1 polievková lyžica oleja

Príprava

1. Zmäknuté maslo a cukor vymiešame, kým sa dobre nespoja, pridáme soľ a pomaly pridávame múku. Miešajte, kým vám nevznikne jemná hmota, ktorá sa nelepí na ruky.
2. Robila som ich dvakrát s múkou pol na pol, ale nebolo to od rovnakého výrobcu, na prvý krát to bolo super a na druhý som musela pridať za lyžicu smotany na varenie. Vo všeobecnosti by cesto nemalo byť tvrdé. Odložíme na 15 minút do chladničky.
3. V mikrovlnke alebo v parnom hrnci roztopte karamelové cukríky so smotanou a miešajte, kým nezískate hladkú tekutú zmes.
4. Urobte guľky vo veľkosti trochu väčšieho orecha a do stredu urobte jamku. Vložte do rúry na 165 °C s ventilátorom alebo 180 normálne na asi 15 minút, v závislosti od vašej rúry. Sušienky musia byť biele a tvrdé. Preliačiny pokojne opravte v polovici pečenia.
5. Keď vychladnú, naplníme ich karamelom a dáme do chladničky. Počas tejto doby rozpustíme čokoládu a olej a polejeme sušienky.

Vyšlo mi asi 40 koláčikov a ostalo mi trochu karamelu.

Prajeme dobrú chuť! 🙂 Zdieľajte recept aj so svojimi priateľmi na Facebooku.

zdroj:coolinarika