Príprava je prekvapivo jednoduchá a výsledok osloví každého.
Potrebujeme na cesto:
- 20 dkg kr.cukru
- 2 ks, celé vajcia
- 2 polievkové lyžice medu
- 1 čajová lyžička sódy bikarbóny
- 10 dkg palmarin
- 45 dkg múka hladká
Náplň na lepenie:
- 4 dcl mlieka
- 2 polievkové lyžice krupice
- 1 balíček vanilkového cukru
- 20 dkg masla
- práškový cukor podľa chuti
Poleva:
- Tmavá čokoláda a tuk
Takto postupujte:
- Cesto pripravte najskôr. Pokračujeme tak, že všetky ingrediencie s výnimkou múky vkladáme do menšieho hrnca a miešame na nízkej teplote, až kým sa cukor nerozpustí. Buďte opatrní, aby sa vám to nepripálilo.
- Potom nalejte obsah hrnca na pripravenú múku a spracujte pevné cesto, ktoré bude stáť 2 hodiny, nemusí byť studené.
- Po dvoch hodinách vyvaľkajte cesto do hrúbky iba asi 2 až 3 mm a vykrajujte menšie kolieská, urobte priemer asi 3 cm, položte ich na plech vystlaný papierom na pečenie a pečte asi 7 minút pri teplote180-200 stupňov.
- Plnka na lepenie: V mlieku rozšľahajte múku a vanilkový cukor a uvarte hustú kašu. Nechajte ju vychladnúť. Vyšľaháme maslo s cukrom – pridáme ho podľa chuti, my máme radšej menej sladké a postupne pridávame vychladnutú kašu. Všetko vyšľaháme do hladka a potom zlepíme kolieska.
- Nakoniec namočte do polevy, ktorú pripravíte z rozpustenej čokolády a s trochou tuku. Môžete to celé ozdobiť jemne nasekanými orechami podľa vášho vkusu.
Prajem vám dobrú chuť! 🙂
