Tento neprekonaný domáci krém sa hodí do všetkých tort a zákuskov: Hotový za 15 minút! Je to naozaj skvelý krém, ktorý odporúčame všetkými desiatimi.
Budeme potrebovať tieto suroviny:
- Vaječný bielok – 4 ks (ak sú malé – 5 ks)
- Cukor – 1 hrnček
- Vanilkový cukor -1 balíček
- Kyselina citrónová – 1/4 čaj. lyžičky
Postupujte takto:
- V mixéri pomaly ušľahajte bielky, pridajte cukor, vanilkový cukor a kyselinu citrónovú.
- Postavte do vodného kúpeľa, keď už voda varí, a šľahajte mixérom 10-15 min.
- Získate bohatú snehobielu hmotu.
- Keď sa na kréme objavia stopy šľahača (krém sa začne priľnúť na metlách), vyberte hrniec a šľahajte ešte 3-4 minúty.
- Počkajte, až vychladne, pridajte farbivo a môžete tvoriť.
