Rýchly, nepečený koláčik, ktorému sa veru ťažko odoláva.

Nezaberie veľa času a pochutnáte si skutočne všetci. Smotana a čokoláda je jednoducho super kombinácia.

Potrebné ingrediencie:

• mlieko (na namáčanie piškót alebo BEBE keksov)
• 250 g masla alebo margarínu
• 250 g tmavej čokolády
• 150 g pr. cukru
• 7 vajíčok
• 2 balíčky smotany na šľahanie

Postupujte takto:

1. Maslo alebo margarín si vyšľaháme spolu s práškovým cukrom (75 g) do peny. Čokoládu rozpustíme nad parou a necháme ju vychladnúť. Následne ju zmiešame s vyšľahaným maslom a vytvoríme tak jemný čokoládový krém.
2. Žĺtka a bielka si oddelíme. Žĺtka vyšľaháme s pr. cukrom (75 g) nad parou, aby sme ich tepelne upravili. Z bielok si vyšľaháme tuhý sneh, ktorý vmiešame do vychladnutej žĺtkovej hmoty. Zmes si rozdelíme na polovicu. Jednu polovicu vmiešame do čokoládovej hmoty a poriadne spojíme.
3. Druhú si zmiešame s vyšľahanými šľahačkami. Sušienky si namočíme v mlieku a poukladáme ich do formy. Následne naň navrstvíme čokoládový krém a naň šľahačkový krém. Posypeme grankom, strúhanou čokoládou alebo jemným kakaovým práškom.
4. Dáme do chladničky stuhnúť.

Dobrú chuť a podeľte sa o tento fajný recept aj s ostatnými gazdinkami.