Skúste si ho pripraviť, nebudete ľutovať! Použila som jahody, maliny a banán.
Ingrediencie na cesto:
- pšeničná polohr. múka 130 g
- 180 g cukru
- 5 vajec
- maslo 50 g
- kakaový prášok 30 g
- prášok do pečiva 1 lyžička
- vanilka 1 vrecúško
Krém:
- 400 g tvarohu
- 100 g cukru
- vanilkový cukor
- 4 lyžice kyslej smotany
Na plnku:
- maliny 50 g
- jahoda 50 g
- banán 1 ks
Na namáčanie:
- mlieko 150 ml
- kakao (ja používam Nesquik) 2 lyžičky.
Dekorácia:
- čokoládová poleva
Postupujte takto, určite sa Vám podarí:
- Vajcia s cukrom vyšľahajte do nadýchanej a bielej hmoty. Zmiešajte múku s práškom do pečiva a kakaom.
Preosejte to, potom vsypte do vaječnej zmesi a dôkladne premiešajte. Nakoniec do zmesi prilejte rozpustené maslo a opäť dôkladne premiešajte. Cesto pečieme v rúre vyhriatej na 200 stupňov približne 30-40 minút. - Hotový korpus vyberte z formy a nechajte ho mierne vychladnúť.
- Na krém vyšľahajte všetky prísady mixérom. Ak je tvaroh zrnitý, prepláchnite ho cez sito. Na náplň nakrájajte všetko ovocie podľa potreby.
- Na namáčanie zohrejte mlieko a rozpustite v ňom kakao.
- Vychladnutý korpus rozrežte na 3 vrstvy.
- Prvú vrstvu položte na tanier, namočte ju a prikryte vrstvou tvarohového krému. Na krém rozložte ovocie. Prikryte ďalšou vrstvou, namočte ju a prikryte krémom a ovocím. Prikryte poslednou vrstvou korpusu, namočte ju a potom ju len pokvapkajte alebo polejte čokoládovou polevou.
Ak sa Vám tento recept na koláč s ovocím páči, zdieľajte ho aj s ostatnými gazdinkami.
