Tak jednoduché a pritom tak neuveriteľne chutné – zemiakové placky, ktoré sú vždy senzačným nápadom na rýchlu a zároveň chutnú večeru. Skvele chutia s kyslou smotanou.
Ingrediencie:
- 1 kg zemiakov
- 1 väčšia cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 vajce
- 1 polievková lyžica múky
- 1 rovná lyžica soli
- štipka korenia
- olej na vyprážanie
Postup:
Zemiaky (približne 1 kg) ošúpeme a nastrúhame na jemnom strúhadle. Potom ošúpte cibuľu (1 väčší kus) a tiež ju nastrúhajte alebo nadrobno posekajte.
Rozšľaháme vajce, pridáme celozrnnú hl. múku (1 polievková lyžica), cesnak (2 strúčiky) prípadne pretlačený cez lis, soľ (1 polievková lyžička) a čierne korenie (väčšia štipka). Všetko spolu premiešame lyžicou.
Smažte z oboch strán na rozpálenom oleji, najlepšie na strednom alebo vyššom ohni. Podávajte s obľúbenými prílohami. Ja ju mám najradšej s kvapkou smotany a čerstvou petržlenovou vňaťou alebo kôprom. Môžu sa podávať aj s cukrovou alebo hubovou omáčkou.
Prajeme dobrú chuť 🙂 a ak sa Vám príspevok páči, sledujte nás aj na Facebooku, prípadne nám dajte like alebo zdieľanie. Ďakujeme.
Zdroj: Martyna Pietruszka
