Toto je obyčajný šalát, ktorý zoštíhľuje, zabraňuje rakovine, zachraňuje srdce, čistí pleť a znižuje hladinu cukru v krvi!
Ktorý obyčajný šalát pomáha schudnúť, predchádza rakovine, zachraňuje srdce, čistí pleť a znižuje hladinu cukru?
Tajomstvo tohto šalátu:
Varená (“mŕtva” z prísad) mrkva má tú vlastnosť, že zvyšuje hladinu cukru v krvi. Mnohí diabetici sú preto naučení úplne sa zbaviť tohto nutričného pokladu.
To je však nespravodlivé a veľmi nesprávne, pretože mrkva v kombinácii s kapustou nielenže nezvyšuje hladinu cukru v krvi, ale ju reguluje!
Nehovoriac o tom, že tieto dve látky spolu dávajú odpočinok pečeni. Takže polentový šalát sa stáva liekom pre tých, ktorí trpia!
Kapusta má mnoho zázračných vlastností, pre ktoré nie je tak dobre známa, čo ju odsúva do úzadia nášho povedomia.
Všetky jej výhody si však môžeme vychutnať len vtedy, ak ju budeme jesť surovú. Varená stráca svoju silu. Preto ju radšej konzumujte surovú v šaláte.
Sila mrkvy sa varením nemení, pokiaľ sa po uvarení trochu “podrží”. Inými slovami, nemala by sa rozpustiť.
Keďže kapusta spôsobuje ženám nadúvanie, často ju považujú za zadržiavač tekutín a vyhýbajú sa jej. V skutočnosti je to však omyl.
Kapusta má túto zvláštnu vlastnosť: prvé 2 dni vás nadúva a potom všetky prebytočné tekutiny odstráni a zároveň prečistí telo.
Ak nemáte hypertenziu, môžete šalát skombinovať s chilli papričkami (čili papričkami), aby ste spaľovali tuky (chilli papričky spaľujú lipidy), pridajte kurkumu, ktorá je tiež protirakovinová a antidiabetická (alebo kari, pretože obsahuje kurkumín).
Čierne korenie v prášku alebo granulách (pretože aktivuje pankreas), pridajte bylinky a arómy podľa vlastného výberu, čím zvýrazníte jeho chuť a liečivú silu!
Čo obsahuje kapusta?
Kapusta obsahuje sulforafán, fytochemikáliu, ktorá podľa štúdií chráni telo pred voľnými radikálmi. Voľné radikály sú zodpovedné aj za vznik rakoviny. Ďalšie látky, ktoré sa v kapuste nachádzajú v hojnom množstve, sú indoly.
Indoly pomáhajú a “podieľajú sa” na rôznych metabolických procesoch, a tým pomáhajú predchádzať chronickým ochoreniam. kapusta je tiež vynikajúcim zdrojom vitamínov, ako sú C a K.
Ten je nevyhnutný pre zrážanie krvi, pričom v kapuste nájdeme aj veľa vlákniny a vitamínu B6.
Obsahuje tiež kyselinu listovú, ktorá prispieva k hladkému fungovaniu nervového systému, mangán, ako aj omega-3 mastné kyseliny, ktorým sa pripisujú rôzne vlastnosti, napríklad dobrá činnosť srdca a pôsobenie proti hypertenzii.
Čo sa nachádza v mrkve?
Je to skvelé tonikum pre tých, ktorí sa cítia slabí a preťažení, trpia stresom a zotavujú sa z choroby. Chráni tepny a posilňuje imunitný systém. Bojuje tiež proti infekciám.
Pravidelná konzumácia jednej mrkvy denne výrazne znižuje riziko mozgovej príhody u žien a o polovicu znižuje pravdepodobnosť vzniku rakoviny pľúc aj u pravidelných fajčiarov.
V mnohých vedeckých štúdiách sa preukázalo, že mrkva zastavuje rast rakovinových nádorov. Je obzvlášť aktívna a účinná pri rakovine pľúc a pankreasu spôsobenej fajčením.
Výrazne znižuje pravdepodobnosť vzniku očných ochorení, ako je šedý zákal a makulárna degenerácia. Vytvára nádherne čistú a jasnú pleť a zároveň bojuje proti akné.
Znižuje hladinu cholesterolu v krvi. Reguluje funkčnosť čriev a zároveň bojuje proti zápche a hnačke. Zbavuje zadržiavania tekutín a v kombinácii s kapustou zoštíhľuje.
Posilňuje zdravie ľudí trpiacich artritídou a dnou. Chráni a posilňuje srdce a obehový systém.
Čo obsahuje zeler?
Zeler bojuje proti nefrolitiáze, pomáha zmierňovať zápalové ochorenia močového mechúra, ako aj infekcie močových ciest. Zlepšuje činnosť pečene a obličiek a posilňuje sexuálne funkcie.
Trochu zeleru zvyšuje energiu, zlepšuje chuť do jedla, pôsobí močopudne a preháňavo. Hojivé vlastnosti zeleru, pomáhajú pri hojení rán a prispievajú k úsiliu o chudnutie.
Zabraňujú ateroskleróze a normalizujú metabolizmus.
