Vyskúšajte si pripraviť tento chutný jablkový koláč s vanilkovým krémom. Nenáročný na prípravu!

Na prípravu cesta budeme potrebovať:

• 5 vajíčok
• 250 g cukru
• 250 g polohrubej múky
• 2 PL oleja
• 1/2 balenie prášku do pečiva

Na prípravu krému:

• 5 väčších jabĺk
• 800 ml vody
• 2 vanilkové pudingy
• 8 PL kr. cukru

Na dekoráciu:

• 500 ml smotany na šľahanie

Postupujte takto:

1. Vajíčka s cukrom si vyšľaháme do peny, pridáme múku, prášok do pečiva a olej a jemne premiešame. Cesto vylejeme do vopred tukom vymasteného a múkou vysypaného plechu (alebo vystlaného papierom na pečenie) a pečieme vo vopred vyhriatej rúre na 180 stupňov cca 25-30 minút.
2. Upečené cesto vyberieme a necháme vychladnúť.
3. Vodu a cukor si dáme zovrieť. Pridáme do nej nastrúhané jablká (jablká strúhame na hrubšom strúhadle) a pudingy.
4. Poriadne miešame, aby sa nám nevytvorili hrudky a uvaríme tuhú kašu. Hustú hmotu necháme mierne vychladnúť a nalejeme ju na upečený korpus.
5. Pekne uhladíme. Necháme úplne vychladnúť, poprípade vložíme do chladničky na niekoľko hodín.
6. Vyšľaháme si šľahačku a navrstvíme ju na jablkovo-vanilkový krém.Vrch posypeme grankom alebo strúhanou čokoládou.
7. Nakrájame na rezy ľadovým nožom a podávame.

Dobrú chuť!