Recept na juhoslovanský koláč, ktorý je hriech nevyskúšať!

Ingrediencie pre 6 osôb

• » 5 vajec
• » 20 dkg cukru
• » 20 dkg polohr.múky
• » 10 dkg mletých vlašských orechov
• » 1 čajová lyžička mletej kávy
• » 5 lyžíc. slnečnicový olej
• » 1 lyžička. prášok do pečiva
• » 1 štipka soli

» Na krém:

• » 3 dl mlieka
• » 1 balenie vanilkového pudingového prášku
• » 1 polievková lyžica hl.múky
• » 15 dkg cukru
• » 1 balíček vanilkového cukru
• » 15 dkg masla

» Na polevu:

• » 10 dkg horkej čokolády alebo polevy na tortu
• » 2 polievkové lyžice slnečnicového oleja

Príprava:

1. Bielky vyšľaháme so soľou na tuhý sneh, potom pridáme cukor a ďalej šľaháme. Pridáme žĺtky, prášok do pečiva a olej a vyšľaháme do hladka.
2. Nakoniec do peny opatrne vmiešame múku, kávu a mleté ​​orechy, nie však mixérom, len lyžičkou.
3. Rozotrite ho na maslom vymastený a múkou vysypaný plech a pečte na 180°C, skúška špajdlou či je upečený, potom nechajte vychladnúť.
4. Pudingový prášok zmiešame s múkou a mliekom a uvaríme do zhustnutia. Ešte horúci vmiešame cukor a necháme úplne vychladnúť.
5. Vychladnutý puding zmiešame s mäkkým maslom. Piškótu natrieme krémom a vrch potrieme čokoládovou polevou.
6. Pred krájaním nechajte cez noc stuhnúť.

Prajeme dobrú chuť a ak sa vám recept páči, zdieľajte ho aj ďalej a nezabudnite nás sledovať:). Ďakujeme❤️