Budeme potrebovať:
- 2 uvarené vajíčka
- 2 dcl mlieka
- 2-3 kyslé uhorky
- 1 cibuľu
- 1 čl horčice
- 1 čl octu
- štipku soli, cukru a mletého korenia na dochutenie
- olej (podľa toho, akú hustú tatarku chceme)
Postup:
- Najskôr si uvaríme vajíčka natvrdo. Uhorku a cibuľu pokrájame na drobno. Všetky suroviny okrem oleja dáme do mixéra a rozmixujeme na kašu.
- Dochucujeme až na záver. Počas mixovania pridávame postupne po troške olej. Množstvo zvolíme podľa toho, akú hustú tatársku omáčku chceme.